Gunpowder Bio

Ce thé vert Gunpowder tient son nom (poudre à canon) de la forme de ses feuilles, roulées en petites billes.

Légèrement amer, le Gunpowder est parfait pour une préparation à la menthe mais se déguste également nature, grâce à son goût puissant.

Issu de l'agriculture biologique, ce thé de haute qualité est riche en catéchines et favorise la perte de poids.

Détails du produit :

• Forme : feuilles roulées en petites billes
• Origine : Chine, Zhejiang
• Théine : faible, consommation possible toute la journée
• Température d'infusion : 80°C
• Dosage : 12–15 g/l
• Temps d'infusion : 2 à 3 minutes
• Conditionnement : sachet Kraft

Préparation traditionnelle avec un Gaiwan :

• Réchauffer le Gaiwan en versant de l'eau chaude dessus.
• Déposer le thé (environ 4 g).
• Laver le thé : verser de l’eau chaude jusqu’à mi-hauteur et jeter l’eau immédiatement.
• Verser de nouveau de l’eau très chaude (95°) jusqu’au 3/4 du Gaiwan.
• Laisser infuser quelques secondes pour la première infusion et un peu plus pour les suivantes.
• Boire directement dans le Gaiwan ou transvaser dans une tasse/verseuse en utilisant le couvercle pour retenir les feuilles.
• Ré-infuser plusieurs fois en augmentant progressivement le temps d’infusion.