Ce délicieux thé oolong aux morceaux de fruits, est parfait en boisson chaude pour l'hiver, peu caféiné, il peut se savourer du matin au soir.
Composé d'ingrédients de qualité (papaye confite, baie de Goji, figue, pêche, fleurs de souci, fleurs de bleuet...), pour un rendu gourmand mais équilibré, ce thé fruité vous fera passer un excellent moment !
L'été, ce thé oolong baies de Goji Pêche, sera tout aussi excellent en thé glacé.
🌿 Feuilles entières roulées, papaye confite, baie de Goji, figue, pêche, fleurs de souci, fleurs de bleuet
⏰ Toute la journée, faiblement théiné
🔥 Température : 90°C
⚖️ 12-15 g / litre
⌛ Infusion : 2 à 4 min
📦 Sachet Kraft
🌡️ Préparation version thé chaud
Ingrédients :
- 2 à 3 g de thé par tasse (environ 12-15 g / litre)
- Eau filtrée à 90°C
Préparation :
- Chauffer l’eau à 90°C
- Déposer le thé dans une théière ou un infuseur
- Verser l’eau chaude sur les feuilles
- Laisser infuser 2 à 4 minutes selon l’intensité désirée
- Déguster nature ou légèrement sucré
❄️ Préparation version thé glacé
Méthode infusion à froid (recommandée) :
- Mettre 12-15 g de thé dans 1 litre d’eau froide
- Laisser infuser au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures
- Filtrer les feuilles et servir bien frais avec des glaçons
Méthode express :
- Préparer un thé chaud concentré (le double de thé habituel)
- Laisser infuser 3 minutes
- Verser directement sur un grand volume de glaçons
- Déguster immédiatement
