Thé blanc PAI MU TAN Aiguilles argentées

Ce thé blanc Pai Mu Tan est un thé d’exception issu du Fujian en Chine, surnommé « aiguilles argentées » grâce à ses bourgeons duveteux aux reflets argentés.

Sa composition de très grande qualité lui confère un goût fleuri et fruité très délicat.

Feuilles entières (bourgeons)

Province du Fujian

Léger en théine, se boit toute la journée

80°

12 g/l

2 à 4 min

Sachet Kraft

Préparation traditionnelle avec un Gaiwan :

Versez quelques grammes de thé dans le Gaiwan, ajoutez l’eau chaude, et suivez les étapes pour infuser plusieurs fois tout en conservant les feuilles.

1. Réchauffer le Gaiwan avec de l'eau chaude.
2. Déposer le thé (environ 4 g).
3. Laver le thé en versant de l’eau chaude à mi-hauteur et jeter l’eau.
4. Verser de nouveau l'eau très chaude jusqu’aux 3/4 du Gaiwan.
5. Laisser infuser environ 5 secondes.
6. Boire directement dans le Gaiwan ou transvaser dans une tasse/verseuse.
7. Répéter les infusions en augmentant le temps à chaque fois.